佛手瓜给孩子吃,宝宝辅食新选择

你有没有发现，最近家里的餐桌上多了一道清新的绿色蔬菜？没错，就是佛手瓜！这可是个宝贝，不仅味道鲜美，营养还超级丰富。今天，就让我来给你好好介绍为什么佛手瓜是给孩子吃的最佳选择！

佛手瓜，名字听起来就很有趣吧？

佛手瓜，顾名思义，形状像佛祖的手掌，绿色的外皮，光滑而富有光泽。它原产于南美洲，现在在我国各地都有种植。佛手瓜的口感独特，既可以当蔬菜炒着吃，也可以做成汤，甚至还能做成甜品呢！

营养多多，孩子吃了好处多

佛手瓜的营养价值可是相当高的哦！它含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁、锌等微量元素，这些都是孩子成长过程中必不可少的营养素。而且，佛手瓜的热量很低，不用担心孩子吃了会发胖。

1. 维生素C，增强免疫力

维生素C是人体必需的一种营养素，它可以帮助孩子增强免疫力，预防感冒。佛手瓜中的维生素C含量非常高，是苹果的5倍，橙子的2倍呢！

2. 维生素A，保护视力

维生素A对眼睛健康非常重要，可以预防夜盲症和干眼症。佛手瓜中的维生素A含量也很丰富，经常给孩子吃，可以保护孩子的视力。

3. 钙和铁，促进骨骼和大脑发育

钙和铁是孩子成长过程中非常重要的营养素。钙可以促进骨骼发育，铁可以预防贫血。佛手瓜中的钙和铁含量都很高，是孩子成长的好帮手。

多种做法，孩子爱不释手

佛手瓜的做法有很多种，既可以炒着吃，也可以做成汤，还可以做成甜品。下面，就让我来给你介绍几种孩子喜欢的佛手瓜做法吧！

1. 佛手瓜炒肉片

将佛手瓜切成薄片，肉片切成丝，用淀粉、盐、生抽等调料腌制一下。热锅凉油，先下肉片翻炒至变色，再加入佛手瓜片，快速翻炒均匀，最后撒上葱花即可。

2. 佛手瓜鸡蛋汤

将佛手瓜切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入佛手瓜块，煮至佛手瓜变软，倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅散，加入适量的盐和鸡精调味即可。

3. 佛手瓜甜品

将佛手瓜切成小块，放入锅中，加入适量的糖和水，煮至佛手瓜变软，用搅拌机打成泥，加入适量的牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可。

注意事项，让孩子吃得放心

虽然佛手瓜营养丰富，但是给孩子吃的时候也要注意以下几点：

1. 佛手瓜性寒，脾胃虚弱的孩子要适量食用

佛手瓜性寒，脾胃虚弱的孩子要适量食用，以免引起腹泻。

2. 佛手瓜不宜与牛奶同食

佛手瓜中的草酸会与牛奶中的钙质结合，形成不易消化的草酸钙，影响孩子的营养吸收。

3. 佛手瓜不宜与豆腐同食

佛手瓜中的草酸会与豆腐中的钙质结合，形成不易消化的草酸钙，影响孩子的营养吸收。

佛手瓜真的是个不错的选择，不仅美味可口，而且营养丰富。赶紧给孩子试试吧，相信他们一定会爱上这道美味的绿色蔬菜！

The End